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あおり烏賊入荷
2018052410190000.jpg
師崎より、1.2キロ、朝捕りの、あおり烏賊が入荷しました。
とかく、海無し県のお客様は、海辺へ行かれると、透き通ったコリコリのお造りを召し上がって来たと話されますが、烏賊の本来の旨味や甘味は、鮮度の良い素材を仕入れ、きちっと処理をし、熟成が掛かったものだと思っております。
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