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桜マス入荷
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北海道より・船上活〆「桜鱒」が入荷です。今日と言う日の為に、早々とご予約してくださった常連様のために、飛びきりの素材です。備長炭で焼き上げ、コースの1品でお出しいたします。
飯田では、まだまだメジャーにならない、特選素材の桜鱒ですが、この美味しさを、当店でお伝えしていければ…と、思っています。
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