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猫も飛び付く!
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師崎より、1キロUPの「のどぐろ」が入荷いたしました。丸々太って、素晴らしい魚体です。高価な素材ですが、当店ではご予約を頂ける人気のある魚です。
炭を真っ赤におこし、表面を強火でサッと焼きます。コースの1品として、申し分ない高級素材です。


当店は、全席ご予約のコース料理のみとさせていただいております。
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