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過去の記事
丹波の黒豆
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今年も残すところ、数日になりました。忘年会のご予約を日々こなしながら、これからはお節の準備に取りかかります。
今年も丹波の黒豆、大粒で良い物が入荷致しました。
| - | 10:22 | - | - |
セイコ蟹の入荷
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コースのお客様の為に、セイコ蟹(ズワイ蟹の雌)を仕入れました。身の味がしっかりしていて、ミソ・外子・内子がタップリです。

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小ぶりですが、プリプリで美味しいです。
| - | 10:57 | - | - |
メジマグロ入荷
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店主がこよなく愛する、メジ鮪が入荷致しました。
さっぱりとした、爽やかな優しい酸味が最高に美味しいです。コースのお造りで、お出しいたします。
| - | 12:04 | - | - |
特別な料理を召し上がりたい方に
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特別な料理を召し上がりたい方に、特選素材の入荷です。長崎県産・黒毛和牛ヒレ肉(A4)が入りました。300g位の塊を、備長炭で焼きます。(2名〜3名様が適量)
当店では、年間通して人気が有り、入荷を待ち望んで下さっているお客様がいらっしゃいます。
特別な日のお料理に、自分へのご褒美に、特選素材のご相談も、お気軽にご相談下さい。(時価)
| - | 10:58 | - | - |
生たらこ入荷
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北海道より、生鱈子が入荷しました。炊き合わせや、お茶漬けでお出し致します。
| - | 10:38 | - | - |
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